“早知道真不该贪嘴多吃螃蟹。”昨天，市民李先生躺在医院的病床上，很是懊悔。

　　昨天晚上，李先生和外地来的几个朋友在外聚餐，大家边喝酒边吃螃蟹，由于味道鲜美，李先生一口气吃了三个大螃蟹。和朋友告别后，就回家躺下休息了，结果晚上9:30左右，他就开始上吐下泄，而且身上还有小红斑点出现，他立刻打车赶到附近的医院治疗。

　　又到了螯满蟹肥的时节，嗜好河鲜、海鲜的广州人又食指大动了，过两晚的中秋夜宴当然就少不了螃蟹这味佳肴。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，核黄素、钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。不过，鲜美的螃蟹并非人人皆宜。因为螃蟹性寒，并含有大量的蛋白质和较高胆固醇，对于以下患有某些疾病的人应禁食或少食。

　　1、肝炎患者不宜食螃蟹。肝炎病人由于胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退,而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，致使食物易滞留肠道中腐败，往往易造成消化不良和腹胀、恶心、呕吐，甚至造成肝细胞大量坏死，加剧病情。

　　2、心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高(每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，每100克蟹黄中含胆固醇460毫克)，冠心病、动脉硬化症、高血压病、高血脂症的患者，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹（尤其是蟹黄）。

　　3、患有伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。伤风感冒的饮食应以清淡为主，高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

　　4、凡脾胃虚寒者应不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。另外，慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡患者最好也不吃螃蟹，因食后易使旧病复发或病情加重。如果食蟹后引起腹痛和腹泻，可用紫苏15克、生姜5片煎服，以止痛、止泻。

【 1  2  下一页 】

>>更多问题,可咨询肝病专家QQ:130651800,咨询热线:020-22222222

       医院地址:广州市天河区天河路502号