暑期一到，家长又为孩子的视力伤起了脑筋。据世界卫生组织统计，近视的发病率位列所有疾病的首位。中国戴眼镜的人数超过3亿，近视发病率居世界第二位。目前我国学生近视发病率接近60％，居世界第二位，人数居世界之首。高中生近视率已达70％以上，患者人数超过6000万，近视已成为危害中国青少年健康第一位的疾病。

　　在上周的上海市健康讲堂“暑期健康专场”上，专家为青少年儿童防治近视开出了健康食谱。

　　预防：少吃甜食多喝茶
　　一到夏天，很多小孩子都喜欢吃冷饮解暑，一天一根冷饮是家常便饭，有的孩子室外活动量大了，出汗一多，更是冷饮和冰冻饮料轮番上阵。对此，眼科专家提醒小朋友，甜食会助长近视眼的发展。

　　冷饮甜食中的糖份在人体内的代谢需要大量的维生素B1，并降低体内钙的含量，而钙是眼部组织的“保护器”，体内钙缺乏，不仅会造成眼睛视网膜的弹力减退、晶状体内压力上升、眼球前后径拉长，还可使角膜、睫状肌发生退行性病变，从而使眼球壁弹力减弱，助长近视加深。过量食用甜食还会引发肥胖、糖尿病等多种健康问题，家长可为孩子选择用木糖醇等新型甜味剂制造的食品。

　　眼科专家还希望家长能帮助小朋友戒除喝碳酸的习惯，夏天多给孩子喝些中国传统的茶饮料，比如枸杞菊花茶、大麦茶等，不仅能够解渴解暑、更能明目去火。

　　保健：咀嚼也是保健操
　　不少青少年都有挑食的毛病，而大人做菜也越来越精细，把黄鱼都做成黄鱼羹，土豆打成土豆泥。专家指出，其实家长应该多给孩子吃黄豆、花生米等干果，因为这能提高孩子的咀嚼能力，而咀嚼是很好的眼保健操，对预防近视很有帮助。

　　近视眼与咀嚼功能退化有关。日本研究人员的一项调查显示，凡是喜欢吃硬食品的学生的视力都在正常范围内，而常吃软食品的学生的视力却有不同程度的下降。研究人员认为，咀嚼能促使面部肌肉运动，包括调节眼球晶体的肌肉。因此，专家建议，根据儿童的牙齿发育情况，可适当安排诸如胡萝卜、土豆、黄豆、干果等耐咀嚼的硬质食品，以增加孩子的咀嚼几率及力度，预防近视发生。

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